Após passar por restauração, o Engenho dos Andrade será reinaugurado neste sábado (6/4), às 19h, com uma farinhada. De outubro a janeiro, durante a oficina “Transmissão de conhecimentos tradicionais de engenho”, diversas peças dos engenhos de mandioca e cana-de-açúcar foram restauradas. O saber fazer integra o patrimônio cultural que o Engenho dos Andrade tem como missão preservar.
José Roberto de Andrade, mais conhecido como Beto, foi o mestre de engenho que passou seus saberes adiante. A profissão era muito comum em Florianópolis, comparável à de mecânico de carros hoje em dia. Com a substituição dos engenhos pelas agroindústrias, foi sendo perdido o conhecimento de como construir, montar e manter as peças que compõem a engrenagem dos engenhos.
O avô de Beto, Leopoldo Olímpio da Rosa, apelidado de Mané Leopoldo, era um mestre de engenho solicitado por toda a Ilha. Beto herdou o saber da família, mas também aprendeu muito por conta própria e com outros mestres, como Nilton de Souza.
A oficina foi realizada com recurso do Edital Elisabete Anderle de Apoio às Artes e à Cultura do Estado de Santa Catarina. O projeto também prevê a produção de um vídeo e um livreto didáticos, em fase de finalização.
Agende-se
Farinhada e reinauguração do Engenho dos Andrade
Quando: sábado, 6/4, 19h
Onde: Caminho dos Açores, 1.180, Santo Antonio de Lisboa, Florianópolis